Pour les amoureux de la gastronomie malgache qui préfèrent s’éloigner un peu de la Capitale pour respirer l’air pur et découvrir de nouveaux « coins bonne bouffe », si vous passe du côté d’Alasora, nous vous proposons le restaurant Au coin des domaines.

Des plats savoureux

Au coin des domaines, au coin de la bonne cuisine ! Ce restaurant au nom original propose une carte aux plats malgaches divers, qui vous donnent l’eau à la bouche. Très célèbre à Alasora et ses alentours, il est surtout connu pour ses plats du jour et ses petites gâteries pour goûter.

Pour cette première expérience, j’ai décidé de commander deux plats du jour : « henomby sy voanjo » ou de la viande de zébu aux pistaches, ainsi que de la saucisse aux haricots secs. Le verdict a été prononcé dès la première bouchée : excellent !

Le « henomby sy voanjo » a été le plat qui m’a le plus conquis. Ils ont cuit ce dernier en sauce, avec de la tomate et des oignons, comme la plupart des plats malgaches. La tendresse des pistaches et le goût plus ou moins salé qui se mariait parfaitement à la sauce m’a laissé un arrière-goût ensorcelant dans la bouche.

D’autre part, j’ai aussi commandé des viennoiseries : deux feuilletés au poulet, deux pains au chocolat et deux croissants. Délicieux et rassasiants, j’ai apprécié la finesse de leur pâte, et le chocolat bien fondu qui a bien garni le pain.

Bref, une belle satisfaction pour un budget de 30 000 Ariary.

Rapport quantité-prix à recommander

Au coin des domaines a la particularité de proposer des coûts très accessibles. Cependant, la quantité et la qualité des plats sont optimales. Rien à se plaindre. Déjeuner ou dîner, ventre plein assuré.

Le petit bémol se situe au niveau de la livraison des plats. En effet, pour les plats à emporter, il est obligatoire d’emmener des récipients, car le restaurant ne propose pas de barquettes.