Nouveau mais de plus en plus apprécié des Tananariviens, Baraoa Restaurant se fait petit-à-petit une place dans la Capitale. Situé à Anosizato, ils proposent des plats à emporter, avec service de livraison.

Des plats appétissants

Face à une envie de poisson en pleine période de confinement, j’ai décidé de commander pour la première fois chez Baraoa Restaurant. S’affichant comme une restaurant chinois sur Facebook, celui-ci propose cependant diverses spécialités : européennes, malagasy, asiatiques…

Comme le restaurant porte le nom d’un poisson malgache « baraoa », j’ai décidé de commander leur Baraoa frit, ainsi que du riz cantonnais, pour un budget de 30 000 Ariary.

Je dois le dire : je n’ai jamais mangé du « baraoa » aussi bon de ma vie ! Le poisson était gros, avec de la bonne chair, fraiche, et parfaitement frit. Petit bémol : aucun accompagnement n’a été fourni.

Le riz cantonnais a également été un réel régal, mélangeant tous les ingrédients des amoureux de ce plat typique : carottes, poireaux, oignons, persil, viande de poulet, zébu et tsatsiou. Un festin !

Serviabilité et disponibilité à recommander

D’autre part, en ce qui concerne la serviabilité et la disponibilité, les responsables au sein de Baraoa Restaurant sont des modèles à suivre. J’ai commandé le matin, à 9h, en envoyant un message sur Facebook. J’ai pu avoir une réponse très polie en moins d’une minute. Comme la page  Facebook ne comportait pas de carte de menu, j’en ai demandé un. Ils me l’ont envoyé au fichier JPEG, et j’ai pu choisir mes plats.

Ils ont également tenu à me préciser le coût de la barquette : 1 500 Ariary, ainsi que celui de la livraison en ville: 3 000 Ariary.

En 15 minutes, ma commande était envoyée et assurée d’être livrée trois heures plus tard.